• Закусочний пиріг
    0 816
    Закусочний пиріг

    Закусочний пиріг Приготування: 1. Змішай сухі дріжджі, борошно, сіль і цукор. З'єднай і розмішай до однорідності підігріте молоко, рослинне масло і яйця. Влий цю суміш в борошно і добре вимісити. Тісто накрий харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 1 нас. Коли тісто підійде, обімніть і дай підійти ще раз. 2. Розкачати тісто, посип тертим сиром і загорни рулетом. Розріж його на 9-10

    Детальніше ...
  • TАРТАЛЕТКІ З СИРОМ
    0 651
    TАРТАЛЕТКІ З СИРОМ

    TАРТАЛЕТКІ З СИРОМ Приготування: 1. Розм'якшене масло розітри з цукром, додай жовток, борошно, соду, погашену оцтом, сіль і заміси тісто. Загорни тісто в харчову плівку і постав на півгодини в холодильник. 2. Помідори наріж часточками. Плавлений сир натри на тертці. Тісто поділи на частини і розклади по формах, на нього - сир і помідори. Змасти вершковим маслом. Випікати в духовці при 1220 ° С

    Детальніше ...
  • Картопляний гратен з сиром
    0 766
    Картопляний гратен з сиром

    Картопляний гратен з сиром Приготування: 1. Гриби промити, очистити, зріж кінчики ніжок і наріж тонкими слайсами. Лук очисти і наріж півкільцями. Розігрій на сковороді олію і спассеруйте на ньому гриби і цибулю. 2. Картопля добре вимий і звари в мундирі. Куряче філе промити, обсушити, наріж шматочками і протушкуй разом з цибулею і грибами. Готову картоплю очисти, охолоди і наріж тонкими

    Детальніше ...
  • КУЛИЧ З СИРОМ
    0 758
    КУЛИЧ З СИРОМ

    Приготування: 1. Змішай тепле молоко, сіль (0,5 ч. л.), Цукор, дріжджі і частину борошна (до консистенції тесту як на густі оладки). Перемішай, накрий рушником і постав на 1 годину в тепле місце. 2. Сир протри крізь сито, щоб не було грудок. З'єднай з жовтками, розтопленим маслом і ваніліном, розмішай до однорідності. Додай в тісто, підсипаючи борошна, перемішати і залишити в теплому місці ще

    Детальніше ...
  • Тарт з овочами
    0 579
    Тарт з овочами

    Тарт з овочами Приготування: 1. Розмішай в склянці холодної води щіпку лимонної кислоти. 2 склянки борошна змішай з сіллю і цукром, даси підкислену воду і вимісити тісто протягом 6-8 хвилин. Скачати кулю, оберни плівкою і постав на півгодини в холод. 2. Змішай рослинне масло з борошном і теж постав в холодильник на 25 хвилин. Тонко розкачати тісто, виклади на нього борошно з маслом, склади 4

    Детальніше ...
  • Шоколадні крепи з сиром
    0 809
    Шоколадні крепи з сиром

    Приготування: 1. Змішай борошно, какао, сіль і цукор. Збий виделкою яйця і додай їх до сухої суміші. Ретельно розмішати, поступово вливаючи молоко. Додай розтоплене масло. Залиш тісто на півгодини, а потім смаж тонкі млинці. 2. Залий вершками білий шоколад і розтопи на вогні. З'єднай соус із сиром, перемішати. Апельсини очисти від шкірки і білих плівок. Виклади сирну начинку і шматочки

    Детальніше ...
  • Каннеллоні з сиром
    0 599
    Каннеллоні з сиром

    Каннеллоні з сиром Приготування: 1. Шпинат промий, просуши і дрібно наріж. Обсмаж в оливковій олії 2 зубки часнику і, вийнявши їх з сковороди, спассеруйте в цьому маслі шпинат. 2. Волоські горіхи дрібно підроби. Сир протри крізь сито, щоб не було грудок. З'єднай сир зі шпинатом і горіхами, посоли. 3. Наповни сирною масою каннеллони і виклади їх у форму для запікання. 4. Помідори обдати

    Детальніше ...
  • ПЛЮШКИ І ВАТРУШКИ
    0 455
    ПЛЮШКИ І ВАТРУШКИ

    ПЛЮШКИ І ВАТРУШКИ Ватрушки. Тісто розкачати в джгут. Нарізати на рівні шматки, розкачати і викласти на деко. Денцем склянки зробити поглиблення. Начинка: сир, цукор, яйця, ванілін, борошно збити блендером і викласти на тісто. Випікати при 200-220 С. Плюшки можна зробити з цього ж тіста. Скачати тісто в джгут, нарізати на шматки, розкачати. Вирізати плюшки, посипати цукром. Викласти на деко і

    Детальніше ...
  • Публікації