• ТУРЕЧЧИНА, АНТАЛІЯ
    0 2645
    ТУРЕЧЧИНА, АНТАЛІЯ

    Курорт Анталію не дарма називають турецькою Рів'єрою. Вона об'єднує величезну зону відпочинку, в яку входять основні центри: Анталія, Белек, Кемер, Сіде і Аланія. Якщо ви бували в Криму, то у вас неодмінно виникне асоціація з районом Великої Ялти. Втім, ні. Анталія - одне з небагатьох місць, де в травні можна не тільки купатися в найчистішому Середземному морі, але і кататися на гірських лижах на

    Детальніше ...
  • РОКА
    0 374
    РОКА

    ТУРЕЦЬКА КУХНЯ РОКА Турецька кухня відрізняється яскраво вираженим багатонаціональним характером: у ній химерно переплетені і переосмислені на новий лад кулінарні традиції різних країн. Рока - вельми популярний салат сучасної турецької кухні: ситний, легкий і нескладний у виконанні. У поєднанні його інгредієнтів виразно відчувається вплив середземноморських гастрономічних традицій. «Рока»

    Детальніше ...
  • ИНДЕЙКА З РИСОМ
    0 524
    ИНДЕЙКА З РИСОМ

    ИНДЕЙКА З РИСОМ Дрібно поріж тельбухи і обсмажити їх з рисом до напівготовності, поступово додаючи воду. Трохи остудивши, змішай з кубиками сиру, родзинками і фісташками, посоли і додай спецій. Начини сумішшю індичку і заший її. Розтопи вершкове масло, додай до нього сіль, гостру приправу і полів їм тушку. Розігрій духовку до 200 ° С і запікай індичку протягом 1,5 годин. Потім доведи до 180 ° С і

    Детальніше ...
  • Публікації