• Цзяоцзи
    0 504
    Цзяоцзи

    Цзяоцзи Заміси туге тісто з підсоленій крижаної води, борошна і постав в холод. Змішай інгредієнти начинки, розкачай тісто і виріж з нього гуртки. У кожен додай по ложці фаршу і скрепі, як вареники. Готуй 10 хвилин на пару або у великій каструлі. Закинь пельмені в окріп. Як тільки знову закипить, додай склянку холодної води. І так три рази, щоб пельмені не лопнули. Подавай з соєвим соусом.

    Детальніше ...
  • Публікації