Приміщення перукарень

0 2888

Вища категорія присвоюється перукарням в разі, якщо вони:
- Забезпечують високоякісне надання перукарських послуг;
- Застосовують сучасну технологію;
- Обслуговують відвідувачів в комфортних та художньо оформлених салонах;
- Основні види робіт здійснюється фахівцями, що мають кваліфікацію вищого класу.

Перша категорія присвоюється перукарням за умови, якщо вони забезпечують:
- Якісне виконання основних видів перукарських послуг з урахуванням напряму сучасної моди;
- Виконання основних робіт спеціалістами, які мають кваліфікацію, відповідну номенклатурі і складності виконуваних послуг;
- Оснащення перукарень спеціальними технологічними меблями, а також оформленим прийомним салоном.

Друга категорія присвоюється перукарням, які забезпечують:
- Виконання окремих видів послуг, які здійснюються фахівцями, що мають кваліфікацію, відповідну номенклатурі і складності виконуваних робіт;
- Обладнане місце для очікування відвідувачів.
Приміщення, розташовані в перших поверхах житлових будівель без окремого входу, органами санітарної інспекції забороняється використовувати під перукарні. У всіх випадках введення в експлуатацію перукарень необхідно дозвіл санітарно-епідеміологічних станцій.
Велика увага приділяється оформленню інтер'єрів і вітрин перукарень. Зали очікування слід обладнати сучасними меблями, а вітрини - постійно оновлюються фотографіями модних зачісок і стрижок.
Робочі зали перукарень-салонів мають бути оснащені повним комплектом необхідного устаткування, інструментів і пристосувань. Для зручності обслуговування клієнток в жіночих залах бажано встановити робочі туалети без раковин. Для виконання робіт, пов'язаних з миттям голови, забарвленням, фіксажем і нейтралізацією при хімічній завивці та іншими операціями, рекомендується виділити приміщення, обладнане стаціонарними установками з кріслами. В цьому ж приміщенні можна розмістити апарати для обробки волосся паром.

Усі виробничі приміщення сучасних перукарень залежно від призначення можна розділити на чотири групи:
1) приміщення для обслуговування відвідувачів;
2) приміщення для їх прийому;
3) складські приміщення;
4) приміщення для обслуговуючого персоналу.
До першої групи належать виробничі приміщення, в яких виконуються роботи з обслуговування клієнтів. Це робочі зали, приміщення для фарбування та миття волосся, кімната для сушки волосся, кімнати для манікюру, педикюру, косметичний кабінет. Приміщення для обслуговування відвідувачів зазвичай займають 50-60% загальної площі перукарні.
Приміщення першої групи бажано фарбувати у світлі тони. Поверхня підлоги має бути гладкою для зручності прибирання. Стіни необхідно покривати матеріалом, що легко піддається чищенню і дезінфекції.
У приміщеннях для обслуговування відвідувачів, крім необхідного обладнання та пристосувань, повинні знаходитися спеціальні бачки з кришкою для використаної білизни.

Приміщення перукарень

В даний час більшість перукарень оснащують спеціальними приміщеннями для миття голови, фарбування і хімічної завивки. В таких приміщеннях стіни оброблені кахлем, є установки для стоку використаної води або крісла із спеціальним пристосуванням (крилом).
Сушка волосся в перукарнях виробляється в спеціальних приміщеннях або безпосередньо в робочому залі. Сушильні апарати для робочого залу встановлюють з розрахунку не менше двох на кожне робоче місце. Сушку волосся в чоловічому залі, як правило, виробляють безпосередньо у робочого місця. В цьому випадку на п'ять робочих місць повинно припадати не менше одного апарату. Сушильні апарати в робочому залі розташовують не ближче 1,5 м від робочого крісла. У кожного сушильного апарату повинно бути встановлено зручне легке крісло зі спинкою.
Приміщення для сушки волосся бажано розташовувати поруч з робочим залом, щоб перукарі могли контролювати цей процес.
Зважаючи на велике виділення тепла і вологи в таких приміщеннях рекомендується підтримувати температуру на 2-4 ° нижче, ніж в робочому залі, тобто на рівні 18 ° С. В літній період температура повітря в робочій зоні приміщення для сушки волосся не повинна перевищувати атмосферну більш ніж на 3 ° С.

Приміщення для прийому відвідувачів відносяться до другої групи. Це зали очікування, передпокій з гардеробом, каси. Такі приміщення зазвичай займають близько 20% загальної площі перукарень. Велика частина приміщень другої групи відводиться для залів очікування.
Зали очікування бувають роздільними (жіночими і чоловічими) або загальними. Для них відводиться площа з розрахунку 1,5 квадратних метра на кожне робоче місце. В залах очікування повинна бути встановлені робочі меблі, вивішені Правила обслуговування відвідувачів у перукарнях і прейскурант, на столиках розкладені журнали, альбоми модних зачісок і стрижок. За бажанням клієнта при наявності комп'ютера можна підібрати потрібну форму зачіски і макіяж.
Гардеробна призначена для зберігання верхнього одягу і ручної поклажі. Площу її розраховують виходячи з кількості робочих місць в перукарні, але не менше 2,5 квадратних метра на робоче місце. Перукарські з кількістю робочих місць понад п'ять, зазвичай обладнують касами. Площа приміщення каси - не менше 1,5-2 квадратних метра.

Всі складські приміщення в перукарнях відносяться до третьої групи. Вони призначені для зберігання парфумерії та інших виробничих матеріалів. Ці приміщення можуть розташовуватися в підвальних або напівпідвальних поверхах. Для горючої і негорючої парфумерії повинні бути передбачені окремі комори. Чиста й брудна білизна зберігається роздільно: чиста - на спеціальних стелажах, брудна, попередньо очищена від волосся, - в ящиках з кришками. Комори для зберігання білизни бажано розміщувати поряд з підсобними приміщеннями.
Приміщення для обслуговуючого персоналу (підсобні кімнати) відносяться до четвертої групи. Це приміщення з особистими шафами для роздільного зберігання звичайного та робочого одягу, препаратів, інструментів і пристосувань, кабінет завідувача, душ, окреме приміщення для прийому їжі та ін.
Підсобні кімнати для обслуговуючого персоналу обладнують спеціальними столами для прасування білизни, приготування складів, миття приладів та т. д. В них повинні знаходитися шафи з необхідною кількістю чистої білизни, а також машини для очищення перукарської білизни від волосся. Тут же необхідно встановити титан для нагрівання води.
Площу підсобних приміщень визначають з розрахунку 1,5 квадратних метра на кожне робоче місце. Мінімальна площа підсобних приміщень - 4 квадратних метра.

Кількість індивідуальних шаф для зберігання верхнього одягу і халатів, а також інструментів, пристосувань і хімікатів має відповідати кількості працюючих в перукарні майстрів. Площу гардеробної кімнати для персоналу визначають з розрахунку 0,75 квадратних метра на кожного працюючого, але не менше 5 квадратних метра в цілому.
Для завідувача виділяють окреме приміщення в перукарні з кількістю робочих місць понад 10. Кабінет завідувача повинен відповідати загальним для всіх адміністративних приміщень вимогам.
Приміщення перукарень

За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації