Щоб хліб не черствів

2 561

Не клади його на верхню полицю холодильника - при температурі 0-2 ° С інтенсивно випаровується волога з хліба, і він швидко черствіє. Краще поклади скиби в морозилку. Добре хліб зберігається, якщо загорнути його в чисту білу папір або тканину. Якщо зберігаєш хліб в поліетиленовому пакеті, то чи не використовуй його повторно.

За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Коментарі (2)

Анна Сокол

Хліб варто зберігати в дерев"яній хлібниці, в яку бажано покласти шматочок цукру чи яблука (аби "втягнути" вологу). Також періодично хлібницю протирайте розчином оцту з водою, витрушуйте крихти.
Не варто зберігати разом різні сорти хлібу. Це зіпсує смак і з"явиться специфічний запах.
Я останнім часом кладу свіжий хліб в морозилку (будь-які сорти та булочки теж). Потім лише розігріти в мікрохвильовій печі чи духовці - і він як свіжий. Єдине застереження: повторно не заморажувати!

Алла Токарчук

Вперше побачила хліб в морозилці ще років з десять назад. Були з дітьми в Ізраїлі, ї якраз на Великдень. Саме в цей час євреї не їдять дріжжового хліба цілий тиждень, і навіть в магазинах його не купити. Тож завбачливі господині, що не притримуються кошруту, купують заздалегідь і закладають до морозилки.
Не люблю хліба з морозилки. Він стає якимсь резиновим, тягнеться, якщо його розігрівати в мікрохвильовці. Дерев"яна хлібниця - так, вона дійсно доречна. Як хліб вже підчерствів, то найкраще грінки зробити. І швидко, і смачно, а якщо олії небагато, то й корисно.

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації