Неправильне веганське харчування: 4 помилки

0 104

Веганська дієта - не гарантія здоров'я. Ось кілька найпоширеніших помилок, які здійснюють вегани:

1.Вони припускають, що вегани ніколи не хворіють. Низькі ризики хронічних хвороб - не означає, що ці ризики нульові. Вегани також можуть захворіти на рак, серцево-судинними захворюваннями, діабетом і багатьма іншими серйозними хворобами. До переходу на рослинну дієту більшість веганів довго їли м'ясо, що могло сприяти багатьом проблемам. До того ж генетику теж ніхто не відміняв. Ті, хто стали веганами з етичних міркувань, можуть вибирати продукти з високим вмістом солі, цукру, трансжирів і масел. Як і всім іншим, веганам потрібні профілактичні медогляди і обстеження.


2.Вони не ведуть здоровий спосіб життя. Рослинна дієта - лише одна складова здорового способу життя. Її потрібно поєднувати з фізичним навантаженням, практиками боротьби зі стресом, достатньою кількістю сну - а в ідеалі треба було б ще й кинути курити. Нерідко прихильність веганскої дієті може викликати стрес (нескінченні коментарі друзів і родичів, труднощі з плануванням меню на початковій стадії). Також важливо підтримувати соціальні зв'язки і мати групу підтримки.


3.Вони не приймають вітамінів і харчових добавок. У веганів нерідко низький рівень вітаміну B12, вітаміну D, вітаміну К2, омега-3 - і на це потрібно звертати увагу. Існують спеціальні вітаміни для веганів - а також ці вітаміни і мікроелементи можна отримати з їжі - так, омега-3 є в волоських горіхах, насінні Чіа і насінні льону. Гриби і різні види рослинного молока багаті вітаміном D. У веганів часто низький рівень заліза, але шпинат, тофу, сочевиця і насіння соняшнику - хороше його джерело. Якщо хочете знати, чи є у вас дефіцит якихось вітамнов або мікроелементів, здайте аналіз крові.


4.Вони їдять шкідливу (хоч і веганську) їжу. Маркування «для веганів» - не гарантія того, що цей продукт здоровий. Чіпси, газована вода і сендвіч з веганським майонезом - не самий здоровий обід. Вироби з білого хліба, солодощі, і все, що зроблено з переробленого, а не цілісного борошна - пастка для вегана.

 

За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації