• 7 базових рецептів для здорового харчування
    0 230
    7 базових рецептів для здорового харчування

    Вивчити ці рецепти і перейти на здорове харчування буде набагато простіше. Здорове харчування часто здається несмачним або дуже складним. Але насправді, якщо виділити час на освоєння базових страв, то можна приємно здивуватися - адже вони дійсно смачні, корисні і низькокалорійні.

    Детальніше ...
  • Феттучіні з сьомгою та авокадо
    0 974
    Феттучіні з сьомгою та авокадо

       Феттучіні з сьомгою та авокадо. Приготування: 1. Промий і проціди вермішель шіратакі Fettucine Veganprod ™. Відвари вермішель у воді протягом 2-3 хвилин. 2. На розігрітій сковороді обсмаж часник, додай вершки і зменш вогонь. Поклади на сковороду вермішель, перемішай і додай сьомгу, кріп. 5. Зніми готову страву з вогню і додай нарізане авокадо. 6. Прикрась блюдо

    Детальніше ...
  • Спагеті шіратакі з цукіні і оливками
    0 411
    Спагеті шіратакі з цукіні і оливками

       Спагеті шіратакі з цукіні і оливками. Приготування: 1. Приготуй вермішель згідно інструкції на упаковці. 2. Нагрій сковороду з антипригарним покриттям, додай в неї тонко нарізаний цукіні і обсмаж 1-2 хвилини з кожного боку. Зніми з вогню і відстав. На трохи розігріту сковороду налий масло і додай дрібно нарізаний часник, обсмажити до золотистого кольору. 3. Додай в

    Детальніше ...
  • Тертий яблучний пиріг
    0 670
    Тертий яблучний пиріг

    Тертий яблучний пиріг.   Приготування: 1. Масло з морозилки натри на тертці, змішай з борошном. Яйце змішай з 1 ч. Л. бальзамічного оцту, 100 мл води, 1 ч. л. цукру і дрібкою солі. Додай цю масу в борошно, замісити тісто. Виклади на дно форми. Духовку розігрій до 220 ° С. 2. Яблука очисти, наріж. Цукор змішай з корицею, мускатним горіхом, 2 ст. л. борошна, додай яблука,

    Детальніше ...
  • СИРОЇДІННЯ - СПАГЕТТІ З ЦУКIНI
    0 893
    СИРОЇДІННЯ - СПАГЕТТІ З ЦУКIНI

     Всім доброго дня! В останні роки сироїдіння набирає все більшої популярності. Я в свою чергу можу стверджувати лише те, що невдалий досвід вегетаріанства, пояснюється невеликою кількістю сирих овочів і фруктів в раціоні. Повноцінний раціон цей той, в якому кількість свіжих овочів, фруктів і зелені складає більше 60% споживаної їжі. Вживаючи овочі, фрукти та зелень у сирому вигляді ми

    Детальніше ...
  • Суп з кропивою і квасолею
    1 1104
    Суп з кропивою і квасолею

    Сьогодні пропоную Вам, дорогі друзі, приготувати особливе, сезонне блюдо - суп з кропивою і квасолею. Кропива - це дикоросла рослина, є бур'яном. У нашому регіоні зростає практично скрізь і цілком доступно. Єдине побажання - кропиву краще збирати далеко від доріг. Кропива це справжній лікар і цілитель. У ній велика кількість хлорофілу, вітаміну С, вітаміну К, каротину, вітамінів групи В та інших

    Детальніше ...
  • РОКА
    0 345
    РОКА

    ТУРЕЦЬКА КУХНЯ РОКА Турецька кухня відрізняється яскраво вираженим багатонаціональним характером: у ній химерно переплетені і переосмислені на новий лад кулінарні традиції різних країн. Рока - вельми популярний салат сучасної турецької кухні: ситний, легкий і нескладний у виконанні. У поєднанні його інгредієнтів виразно відчувається вплив середземноморських гастрономічних традицій. «Рока»

    Детальніше ...
  • СЕБ КАЧАМБЕР
    0 479
    СЕБ КАЧАМБЕР

    Індійська кухня СЕБ КАЧАМБЕР В Індії надзвичайно поширені салати, об'єднані під загальною назвою «качамбер», - це прості (з малою кількістю компонентів) страви, неодмінно легкі та освіжаючі. Себ качамбер, один із фаворитів у даної категорії, є вегетаріанським салатом традиційної ведичної кухні. Основні інгредієнти - яблука і виноград. Заправка для себ качамбера готується з натурального

    Детальніше ...
  • ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ
    0 545
    ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ

    ГРЕЦЬКА КУХНЯ ГРЕЦЬКИЙ САЛАТ Салат, відомий у всьому світі як «грецький», в самій Греції зветься «сільським» - «хорьятікі салату». Походження легендарного страви йде вглиб століть, беручи початок ще в епоху еллінізму. Поєднання огірків, солодкого перцю, червоної цибулі, маслин, овечого сиру фета, оливкового масла і орегано запросто прижилося в грецькій кухні. А після того, як були культивовані

    Детальніше ...
  • Капрезе
    0 415
    Капрезе

    Салат капрезе всім своїм виглядом демонструє національну приналежність: кольору інгредієнтів - зелений, білий і червоний - повторюють кольори прапора Італії. Та й у наборі продуктів явно простежуються гастрономічні пристрасті італійців, а саме їх любов до м'яких сирів, свіжим овочам і оливковій олії. Своєю назвою салат зобов'язаний курортного острова Капрі. В автентичному рецепті для капрезе

    Детальніше ...
  • Хлібці з соусом песто
    0 393
    Хлібці з соусом песто

    Хлібці з соусом песто Приготування: 1. Ягоди промити і обсушити. Розріж на 2 або 4 чаш, замаринуй в бальзамічний оцет на 10 хвилин. 2. Листя свіжого базиліка промити, обсушити і дрібно наріж. Сир пекорино (або пармезан) подрібнюв. Сир, базилік, лимонний сік, оливкова олія і кедрові горішки розітри в ступці і добре подрібни в блендері до отримання однорідної маси. 3. Полуницю виклади на хлібці

    Детальніше ...
  • Полуничний торт без випічки
    0 715
    Полуничний торт без випічки

    Приготування: 1. Печиво подрібнити у блендері, додай вершкове масло і перемішати. Виклади масу в роз'ємну форму і ущільнити її руками. Постав у холодильник на 1 годину. 2. Залей желатин 50 мл окропу і трохи остуди. Змішай сир з вершками і цукром. Додай желатин, сік лимона і ванільний цукор. Збий і виклади масу на основу торта. Постав у холодильник на 1 годину. Прикрась шматочками ягід. 3.

    Детальніше ...
  • Кускус з овочами
    0 415
    Кускус з овочами

    Приготування: Цибулю і моркву очисти і наріж кубиками. Нагрій в казані масло, спассеруйте в ньому цибулю і моркву, часто помішуючи, поки овочі стануть м'якими. Додай крупно нарізані цукіні, перець, помідори і очищені зубчики часнику. Посолити, поперчити, додай корицю. 2. У овочі поллєш воду (400 мл) або бульйон, помішуючи дерев'яною ложкою. Доведи до кипіння на сильному вогні. Додай кускус,

    Детальніше ...
  • БАКЛАЖАНИ В СМЕТАНЕ
    0 456
    БАКЛАЖАНИ В СМЕТАНЕ

    БАКЛАЖАНИ В СМЕТАНЕ Баклажани вимити, очистити від шкірки, нарізати кружечками або кубиками, посолити і покласти під гніт на 15-20 хвилин, щоб стекла гірка рідина. Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити в растітельнимі маслі і перекласти в сотейник. Потім обсмажити баклажани і додати до них смажену цибулю, поперчити, залити сметаною, при необхідності додати сіль. Тушкувати на слабкому вогні 15-20

    Детальніше ...
  • БАКЛАЖАНИ ЛІНИВІ
    0 454
    БАКЛАЖАНИ ЛІНИВІ

    БАКЛАЖАНИ ЛІНИВІ Наріжте баклажани кружечками, не очищаючи їх від шкірки, обсмажте в олії, складіть у глибоку сковороду. Кожен шар поперчіть, посоліть, посипте товченим часником. Підлийте не багато підсолодженою води. Тушкуйте 2:00 на невеликому вогні. Охолодіть баклажани і подайте до столу.

    Детальніше ...
  • ПІСНИЙ ШТРУДЕЛЬ
    0 814
    ПІСНИЙ ШТРУДЕЛЬ

    ПІСНИЙ ШТРУДЕЛЬ Приготування: 1. Воду закип'яти. У гарячу воду додай масло, соду, оцет. Поступово додавай борошно, і добре вимісити протягом 10 хв. Накрий рушником, залиш на півгодини. 2. Приготуй начинку. Яблука очисти і дрібно наріж. Ізюм перебери і промий. Горіхи подрібни. Сумішей начинку, додавши корицю, цедру лимона і цукор. 3. Тісто тонко розкачай на поверхні, змащеній олією, у формі

    Детальніше ...
Публікації