«Дика» свинина

0 405

«Дика» свинина

Взяти шматок свинячої корейки з одного реберної кісточкою. Лосятину і ведмежатини нарізати тонкими скибочками, відбити і замаринувати в лимонному соку з зеленню. На свинячу корейку викласти з одного боку скибочки маринованої ведмедини і копченого шпику, з іншого боку - скибочки лосятини і копченого шпику. Згорнути корейку у вигляді рулету, закріпити зубочисткою, скропити рослинним маслом, загорнути у фольгу і запікати 30-40 хвилин. Подавати зі смородиновим соусом.

За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації