Цзяоцзи

0 439

Цзяоцзи
Цзяоцзи
Заміси туге тісто з підсоленій крижаної води, борошна і постав в холод. Змішай інгредієнти начинки, розкачай тісто і виріж з нього гуртки. У кожен додай по ложці фаршу і скрепі, як вареники. Готуй 10 хвилин на пару або у великій каструлі. Закинь пельмені в окріп. Як тільки знову закипить, додай склянку холодної води. І так три рази, щоб пельмені не лопнули. Подавай з соєвим соусом.

Інгредієнти:
• 8 склянок борошна
• 2,5 склянки води
• 1 ч. Л. солі
• 1 кг свинячого фаршу
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 2 ч. Л. коньяку
• мелений перець, сіль
• 1 ч. Л. кунжутної олії
За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації