Картопляний рулет

0 860

Картопляний рулет

Приготування:

1. Картопля очисти і звари до готовності. Поки гарячий, розімни в пюре. Додай яйце, сіль, перець і борошно, вимісити тісто.

2. Лук подрібнюв, обсмажити на олії

5 Хвилин.

3. Додай нарізані соломкою моркву, корінь селери і солодкий перець. Смаж 7 хвилин.

4. Додай томат, посолити, поперчити і смаж ще 5 хвилин.

5. Зелень подрібнити, змішай з обсмаженими овочами.

6. Картопляну масу розклади на харчовій плівці або вологій серветці.

7. Зверху виклади начинку.

8. Загорни рулетом. Змасти збитим зі сметаною яйцем. Посип кунжутом або тертим твердим сиром.

9. Запікай рулет в духовці 40 хвилин при температурі 180 ° С.

Рулет можна приготувати і з додаванням в начинку тушкованої капусти з грибами.

Інгредієнти:
Інгредієнти: / 700 г картоплі / 2 яйця / 4 ст. л. пшеничного борошна / цибулина, морква / корінь селери / перець солодкий червоний / зелень / 1 год. л. томатної пасти / 1 ст. л. сметани / 70 г твердого сиру / сіль, перець
За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації