• Феттучіні з сьомгою та авокадо
    0 974
    Феттучіні з сьомгою та авокадо

       Феттучіні з сьомгою та авокадо. Приготування: 1. Промий і проціди вермішель шіратакі Fettucine Veganprod ™. Відвари вермішель у воді протягом 2-3 хвилин. 2. На розігрітій сковороді обсмаж часник, додай вершки і зменш вогонь. Поклади на сковороду вермішель, перемішай і додай сьомгу, кріп. 5. Зніми готову страву з вогню і додай нарізане авокадо. 6. Прикрась блюдо

    Детальніше ...
  • Спагеті шіратакі з соусом Болоньєзе
    0 1396
    Спагеті шіратакі з соусом Болоньєзе

       Спагеті шіратакі з соусом Болоньєзе. Приготування: 1. Нагрій оливкова олія в сотейнику або сковороді з антипригарним дном. Додай фарш і обсмажуй його протягом 2 хвилин на сильному вогні. 2. Додай подрібнені цибулю, моркву, селеру і часник. Туші на середньому вогні, постійно помішуючи, протягом 1 хвилини, потім додай нарізані томати і соус. Добре розмішати, додати

    Детальніше ...
  • Спагеті шіратакі з цукіні і оливками
    0 411
    Спагеті шіратакі з цукіні і оливками

       Спагеті шіратакі з цукіні і оливками. Приготування: 1. Приготуй вермішель згідно інструкції на упаковці. 2. Нагрій сковороду з антипригарним покриттям, додай в неї тонко нарізаний цукіні і обсмаж 1-2 хвилини з кожного боку. Зніми з вогню і відстав. На трохи розігріту сковороду налий масло і додай дрібно нарізаний часник, обсмажити до золотистого кольору. 3. Додай в

    Детальніше ...
  • РУЛЕТ З КАРТОПЛІ З ОВОЧАМИ
    0 588
    РУЛЕТ З КАРТОПЛІ З ОВОЧАМИ

      Приготування: 1. Картоплю відварити, остуди і пропусти через м'ясорубку. Додай яйце, борошно і добре перемішати. Виклади пюре на змочену водою кулінарну плівку. 2. Овочі вимий, очисти, наріж дрібними кубиками, моркву натри на тертці і обсмажити в рослинній олії до готовності. Виклади овочі на картопляне пюре і загорни рулетом. 3. Помісти рулет у змащену маслом форму, змасти

    Детальніше ...
  • Марокканське рагу з нутом
    0 373
    Марокканське рагу з нутом

    Марокканське рагу з нутом   Приготування: 1. Нут залий 2 склянками холодної води і залиш на 1 нас для набухання. Цибулю і часник очистити, дрібно наріж і спассеруйте на рослинному маслі. Додай помідори черрі, посолити, поперчити і туші під кришкою ще 5 хвилин. Додай 1 ст. л. борошна і туші, помішуючи, 3 хвилини. 2. Курячі стегенця посолити, поперчити за смаком і обсмажити

    Детальніше ...
  • ЗЕЛЕНЕ ПЮРЕ З КАРТОПЛІ
    0 325
    ЗЕЛЕНЕ ПЮРЕ З КАРТОПЛІ

     Приготування: 1. Картоплю очисти і відвари в підсоленій воді майже до готовності. Додай зелений горошок і вари 10 хвилин до повної готовності. 2. У каструлю з горошком і картоплею поклади м'яту, кріп, петрушку дай покипіти ще 1 хвилину і злий воду, в якій варилися овочі, в стакан. 3. Поклади вершкове масло, поперчити і збий пюре блендером до однорідної маси, додаючи потроху

    Детальніше ...
  • ГРЕЦЬКА МУСАКА
    0 376
    ГРЕЦЬКА МУСАКА

       Приготування: 1. Розтопи вершкове масло, обсмаж борошно. Молоко підігрій і даси сковороду з борошном, розмішуючи лопаткою. Доведи до кипіння і потримай на вогні 3-5 хвилин. 2. Твердий сир (200 г) натри і додай в соус. Перемішай, дай розплавитися. Посолити, додати мускатний горіх. Зніми з вогню, яйця злегка збий і додай в соус, перемішуючи. 3. Баклажани наріж пластинами,

    Детальніше ...
  • Королівські креветки з зеленню
    0 14092
    Королівські креветки з зеленню

    Королівські креветки з зеленню. Вихід страви в готовому вигляді 165 Креветки опускають у киплячу солону воду з додаванням перцю чорного горошком, лаврового листа і солі, перемішують і варять 5 хвилин з моменту закипання. (1кг креветок, 3 літри води, 150 г солі). Охолоджені креветки викладають в скляну вазочку на ніжці типу креманки. Викладають красиво у вигляді квітки, щоб хвостики креветок

    Детальніше ...
  • Печінка індички в полуничному соусі
    0 291
    Печінка індички в полуничному соусі

    Печінка індички в полуничному соусі Приготування: 1. Печінка промити, обсушити, зріж плівочки і жили. Посолити, поперчити, обваляти в борошні і постав в холодильник. 2. Полуницю разрежь на 4 частини. Виклади на розпечену сковороду, прогрій, даси коньяк і підпали. Коли полум'я піде, додай мед і зніми з вогню. 3. Печінка обсмажити з двох сторін на сухій сковороді, постав на 2 хвилини в духовку при

    Детальніше ...
  • Лаваш з овочами та куркою
    0 412
    Лаваш з овочами та куркою

    Лаваш з овочами та куркою Приготування: 1. Овочі змасти маслом і разом з курячим філе запечи на решітці. Готові овочі і м'ясо дрібно наріж. Розітри часник із сіллю і перцем, додай подрібнені кінзу і розмарин в овочі і м'ясо. 2. Зроби соус. Подрібни цибулю і часник. Обсмаж на рослинній олії 5 хвилин. Додай гірчицю, півсклянки води, посоли за смаком і перемішати. Зменш вогонь до мінімуму і

    Детальніше ...
  • СТЕЙК С СОУСОМ БАРБЕКЮ
    0 315
    СТЕЙК С СОУСОМ БАРБЕКЮ

    Приготування: 1. М'ясо роздягли на 6 стейків і натри сіллю, перцем і оливковою олією. Залиш промаринуватися на півгодини. 2. Поклади стейки на решітку на самий сильний жар. Смаж по 2 хвилини з обох сторін. Потім ще раз переверни, розгрібаючи вугілля і смаж до готовності. 3. Зроби соус. Подрібни цибулю і часник. Обсмаж на рослинній олії 5 хвилин. Додай подрібнені помідори. Всип гірчичний порошок і

    Детальніше ...
  • Кускус з овочами
    0 415
    Кускус з овочами

    Приготування: Цибулю і моркву очисти і наріж кубиками. Нагрій в казані масло, спассеруйте в ньому цибулю і моркву, часто помішуючи, поки овочі стануть м'якими. Додай крупно нарізані цукіні, перець, помідори і очищені зубчики часнику. Посолити, поперчити, додай корицю. 2. У овочі поллєш воду (400 мл) або бульйон, помішуючи дерев'яною ложкою. Доведи до кипіння на сильному вогні. Додай кускус,

    Детальніше ...
  • Шашлик "ЗМІЙКІ"
    0 397
    Шашлик

    Шашлик "ЗМІЙКІ" Приготування: 1. Куряча Філе ПРОМІТЕЙ, обсушіті серветки и наріж довгими смужками. 2. Овочі помій и обсуши. Лук очисти, з перця очистити насіння, у цукіні и баклажана відріж хвостик. Цукіні, баклажан и цибулю наріж кружечками. Перець - квадратиками. 3. Склади все овочі разом зі смужками курячого філе в каструлю, посоліті, поперчіті. Додай пряні трави на свой смак. Можна

    Детальніше ...
  • Картопляний гратен з сиром
    0 754
    Картопляний гратен з сиром

    Картопляний гратен з сиром Приготування: 1. Гриби промити, очистити, зріж кінчики ніжок і наріж тонкими слайсами. Лук очисти і наріж півкільцями. Розігрій на сковороді олію і спассеруйте на ньому гриби і цибулю. 2. Картопля добре вимий і звари в мундирі. Куряче філе промити, обсушити, наріж шматочками і протушкуй разом з цибулею і грибами. Готову картоплю очисти, охолоди і наріж тонкими

    Детальніше ...
  • КАРБОНАТ З КУРАГОЮ
    0 575
    КАРБОНАТ З КУРАГОЮ

    КАРБОНАТ З КУРАГОЮ Приготування: 1. Приготуй начинку. Сир натри на тертці, курагу обшпар окропом і наріж, часник подрібни або натри на тертці. Продукти сумішей, посолити, поперчити і додай чебрець. 2. М'ясо натри сіллю і перцем. Гострим широким ножем зроби хрестоподібний розріз в центрі вирізки і виклади в нього начинку з кураги і сиру. 3. Щільно перев'яжи м'ясо кулінарною ниткою, змасти

    Детальніше ...
  • РАГУ В БУЛОЧКАХ
    0 595
    РАГУ В  БУЛОЧКАХ

    РАГУ В БУЛОЧКАХ Приготування: 1. М'ясо наріж кубиками приблизно! , 5 см і обсмажити в олії, посолити, додати зіру і перець. 2. Переклади м'ясо в казан, залий гарячою водою і протушкуй. Окремо обсмажити на сковороді нарізану цибулю, додай терту моркву. З помідора зніми шкірку, дрібно наріж і додай до овочів на сковороді. 3. Картопля очисти, наріж такими ж кубиками, як м'ясо, і разом з овочами

    Детальніше ...
  • ЯЄЧНИЙ РУЛЕТ З ЗЕЛЕННЮ
    0 601
    ЯЄЧНИЙ РУЛЕТ З ЗЕЛЕННЮ

    ЯЄЧНИЙ РУЛЕТ З ЗЕЛЕННЮ Приготування: 1. Яйця збий з майонезом до однорідності. Зелень петрушки і кропу промити, обсушити, дрібно наріж і з'єднай з яєчною сумішшю. За смаком додай сіль і перець. Добре розмішай. 2. Деко вистели пергаментним папером. Добре змасти її рослинним маслом і вилий яєчну суміш із зеленню. Випікати в духовці протягом 15-20 хвилин при температурі 220 ° С. 3. Плавлені сирки

    Детальніше ...
  • Тарт з овочами
    0 568
    Тарт з овочами

    Тарт з овочами Приготування: 1. Розмішай в склянці холодної води щіпку лимонної кислоти. 2 склянки борошна змішай з сіллю і цукром, даси підкислену воду і вимісити тісто протягом 6-8 хвилин. Скачати кулю, оберни плівкою і постав на півгодини в холод. 2. Змішай рослинне масло з борошном і теж постав в холодильник на 25 хвилин. Тонко розкачати тісто, виклади на нього борошно з маслом, склади 4

    Детальніше ...
  • ЗРАЗИ З ГРИБАМИ
    0 592
    ЗРАЗИ З ГРИБАМИ

    ЗРАЗИ З ГРИБАМИ приготування: 1. Картопля очисти і відвари в підсоленій воді. Коли картопля буде готовий, всю воду не зливайте, залиш трохи для приготування пюре. 2. Розімни гарячу картоплю з водою, додавши 2 ст. л. рослинного масла. Додай 2 ст. л. манної крупи і добре розмішай до однорідного стану. 3. Цибулю очисти і дрібно наріж. Печериці добре промий, зріж кінчики ніжок і також дрібно

    Детальніше ...
  • Полента з овочами
    0 547
    Полента з овочами

    Полента з овочами приготування: 1. Воду закип'яти, додай сіль і рослинне масло. Помішуючи, всип кукурудзяну крупу, щоб не утворилося грудочок. Коли вода знову почне кипіти, зменшити вогонь і вари на повільному вогні протягом 40 хвилин. 2. На рослинному маслі обсмажити 2 зубчики часнику до золотистого кольору і видали з сковороди. Перець, баклажан, помідор наріж середніми шматочками, цибулю

    Детальніше ...
Публікації