СЕБ КАЧАМБЕР

0 633

СЕБ КАЧАМБЕР

Індійська кухня

СЕБ КАЧАМБЕР

В Індії надзвичайно поширені салати, об'єднані під загальною назвою «качамбер», - це прості (з малою кількістю компонентів) страви, неодмінно легкі та освіжаючі.

Себ качамбер, один із фаворитів у даної категорії, є вегетаріанським салатом традиційної ведичної кухні. Основні інгредієнти - яблука і виноград.

Заправка для себ качамбера готується з натурального йогурту, змішаного з подрібненим підсмаженим мигдалем, апельсиновим або лимонним соком і свіжою м'ятою.

Звичайно, не обійтися без прянощів: товчені насіння кардамону, додані до йогуртовой суміші, вигідно відтіняють ніжний смак себ качамбера. Салад подають попередньо охолодженим.

За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації