Главная > Кулінарія > Брускетта з овочами

Брускетта з овочами


28-06-2017, 23:23. Розмістив: Frezia
 
 
Кабачок нарізати маленькими кубиками. На пательні розігріти 2 ст. ложки оливкової олії і, помішуючи, обсмажити кабачки. Викласти на паперовий рушник. Посолити і поперчити. Помідори очистити. М'якуш нарізати кубиками. Часник пропустити через прес. М'якуш перцю чилі дрібно порубати. Помідори перемішати з часником, перцем чилі і кабачками. Скибочки хліба підрум'янити на олії, що залишилася. Овочеву масу викласти на скибочки хліба, прикрасити листочками базиліку і кубиками бринзи.

Повернутися назад