• Полента з овочами
    0 559
    Полента з овочами

    Полента з овочами приготування: 1. Воду закип'яти, додай сіль і рослинне масло. Помішуючи, всип кукурудзяну крупу, щоб не утворилося грудочок. Коли вода знову почне кипіти, зменшити вогонь і вари на повільному вогні протягом 40 хвилин. 2. На рослинному маслі обсмажити 2 зубчики часнику до золотистого кольору і видали з сковороди. Перець, баклажан, помідор наріж середніми шматочками, цибулю

    Детальніше ...
  • БАНАНОВИЙ ДЕСЕРТ
    0 738
    БАНАНОВИЙ ДЕСЕРТ

    приготування: 1. Добре охолоджені вершки збий з цукровою пудрою і ванільним цукром. 2. Банани очисти і наріж великими кубиками. Фундук обов'язково помий і підсуши на сковороді. Журавлину обдати окропом і обсуши. 3. З'єднай всі інгредієнти, акуратно змішай з кремом, надай форму десерту за допомогою чашки.

    Детальніше ...
  • Пряна риба
    0 549
    Пряна риба

    Пряна риба приготування: 1. Обсмаж філе тріски на рослинній олії з обох сторін. 2. Приготуй журавлинний соус. Для цього змішай журавлину, мед, цедру, сік апельсина і вино. Туші протягом 15 хвилин на слабкому вогні. Подрібни в блендері. Соус готовий. 3. Залий журавлинним соусом рибу і туші п'ять хвилин під кришкою.

    Детальніше ...
  • Медовик з журавлиною
    0 752
    Медовик з журавлиною

    Медовик з журавлиною приготування: 1. Мед з цукром розігрій, щоб став рідким, і погаси в ньому соду. Додай журавлину. Всип борошно, додай яйце і добре розмішати. Розтопи масло і додай в тісто. 2. Вилий тісто у форму для торта і випікати протягом 30 хвилин при температурі 220 ° С. 3. Розріж остиглий медовик на квадрати і полів (за бажанням) сметанним кремом.

    Детальніше ...
  • Журавлинний соус
    0 581
    Журавлинний соус

    журавлинний соус Інгредієнти: / 200 г журавлини / 1 цибулина / 100 г цукру / сіль, кориця, духмяний перець / 500 г курячого філе / соняшникова олія приготування: 1. Цибулю дрібно наріж, поклади разом з 100 г журавлини в каструлю, даси 50 мл води, вари 10 хвилин. Збий блендером, додай залишилися ягоди, цукор і спеції. Вари, помішуючи, до загусання - близько 10 хвилин. 2. Куряче філе наріж

    Детальніше ...
  • Мішечки з сьомгою і зеленню
    0 708
    Мішечки з сьомгою і зеленню

    Приготування: 1. Збий яйця до появи легкої піни, додай сіль. Даси яйця стакан кефіру і продовжуй збивати. Потім додай склянку окропу. Борошно змішай з содою і по ложці введи в рідину. Ретельно розмішати, щоб не утворилися грудки. Додай цукор і рослинне масло. Смаж млинці. 2. Огірки очисти і дрібно наріж. Сьомгу також дрібно наріж. Змішай з сиром «Філадельфія». 3. Виклади начинку на готові

    Детальніше ...
  • Шоколадні крепи з сиром
    0 812
    Шоколадні крепи з сиром

    Приготування: 1. Змішай борошно, какао, сіль і цукор. Збий виделкою яйця і додай їх до сухої суміші. Ретельно розмішати, поступово вливаючи молоко. Додай розтоплене масло. Залиш тісто на півгодини, а потім смаж тонкі млинці. 2. Залий вершками білий шоколад і розтопи на вогні. З'єднай соус із сиром, перемішати. Апельсини очисти від шкірки і білих плівок. Виклади сирну начинку і шматочки

    Детальніше ...
  • Кульочки з ківі
    0 864
    Кульочки з ківі

    Кульочки з ківі Приготування: 1. Яйця добре збий з цукром. Додай молоко, сіль, ванілін і корицю. Збий. Додай борошно. Розмішай, щоб не було грудок. Додай в тісто рослинне масло. Добре перемішати. Тісто має вийти досить рідким і розтікатися по сковороді тонким шаром. Випікати на попередньо розігрітій і змащеній маслом сковороді. 2. Ківі очисти, наріж тонкими кружечками, виклади на млинці і

    Детальніше ...
  • Закусочний млинцевий пиріг
    0 676
    Закусочний млинцевий пиріг

    Закусочний млинцевий пиріг Приготування: 1. Молоко підігрій і розчини в ньому дріжджі, сіль і цукор, залиш на 10 хв. Вбей яйце, всип просіяне борошно, додай розтоплене масло, розмішай і залиш на 2 години. Смаж млинці на сковороді, змащеній олією. 2. Цибулю і гриби подрібнюв і обсмажити на олії. Посолити, поперчити. Виклади начинку на млинці, посипаючи тертим сиром і і трохи змащуючи майонезом.

    Детальніше ...
  • Романтична вечеря на день Святого Валентина
    0 1000
    Романтична вечеря на день Святого Валентина

    Романтична вечеря на день Святого Валентина Хочеш порадувати коханого у свято? Авокадо, горіхи, морепродукти і шоколад - визнані у всьому світі афродизіаки. вишукана закуска Інгредієнти: / 2 авокадо / 50 г кедрових горішків / 100гмаскарпоне / зелень базиліка / сіль приготування: 1. Авокадо очисти від шкірки, вийми кісточку і наріж великими шматочками. 2. Поклади авокадо в блендер. Додай жменю

    Детальніше ...
  • Рибник з фореллю
    0 723
    Рибник з фореллю

    Рибник з фореллю Приготування: 1. Лук очисти, дрібно наріж і спассеруйте на рослинному маслі. Гриби промий, зріж краю ніжок, мигцем наріж і додай до цибулі. Посолити, поперчити і смаж на повільному вогні до готовності. 2. Тісто розморозь, поділи на дві частини. Одну половину розкачати і викласти у форму, сформувавши борта. Поклади на нього гриби з цибулею. Форель наріж тонкими смужками і

    Детальніше ...
  • Гарбузовий пиріг
    0 820
    Гарбузовий пиріг

    Приготування: 1. Пісочне печиво поламай, додай цукор, нарізане шматочками вершкове масло, подрібнюв блендером. Виклади основу з печива в круглу форму для випікання, обов'язково зроби бортики. 2. Гарбуз протушкуй в невеликій кількості води протягом 15 хвилин. Охолоди і подрібни блендером. 3. Яйця збий з цукром, що. З'єднай з гарбузовим пюре, вичави туди сік лимона і натри цедру. Всип манку,

    Детальніше ...
  • Каннеллоні з сиром
    0 601
    Каннеллоні з сиром

    Каннеллоні з сиром Приготування: 1. Шпинат промий, просуши і дрібно наріж. Обсмаж в оливковій олії 2 зубки часнику і, вийнявши їх з сковороди, спассеруйте в цьому маслі шпинат. 2. Волоські горіхи дрібно підроби. Сир протри крізь сито, щоб не було грудок. З'єднай сир зі шпинатом і горіхами, посоли. 3. Наповни сирною масою каннеллони і виклади їх у форму для запікання. 4. Помідори обдати

    Детальніше ...
  • Як зробити печиво для малюка три рецепта
    0 1389
    Як зробити печиво для малюка три рецепта

    Cухарики здобні Розвести дріжджі в теплому молоці (1/2 склянки), просіяне борошно (3/4 склянки) змішати з розведеними дріжджами, всипати столову ложку цукру, влити розчин солі, перемішати, накрити марлею і поставити в тепле місце. Коли опара підніметься, додати молоко, масло, розтерті з цукром, борошно, жовток і ретельно перемісити так, щоб тісто відставало від рук. Після цього тісто знову слід

    Детальніше ...
  • Як визначити якість продуктів?
    0 675
    Як визначити якість продуктів?

    Готуючи їжу дитині, можна оцінити доброякісність продуктів по їх смаком, кольором, запахом і зовнішнім виглядом. Доброякісне м'ясо на розрізі майже сухе. Якщо натиснути на нього пальцем, що утворюється ямка швидко вирівнюється. Бульйон, зварений зі свіжого м'яса, має приємний запах і смак. Жир на такому бульйоні плаває у вигляді великих крапель.

    Детальніше ...
  • Чистота приготування їжі
    0 1180
    Чистота приготування їжі

    Чистота приготування і доброякісність продуктів - одне з головних вимог, що пред'являються до їжі для дітей. Дитячий організм має порівняно слабкою опірністю багатьом хворобам. Так, діти в набагато більшому ступені, ніж дорослі, схильні шлунково-кишкових захворювань, мікроби яких зазвичай заносяться в організм разом з їжею. Щоб уберегти дитину від таких захворювань, треба готувати йому їжу зі

    Детальніше ...
  • ПАШТЕТ З ПТИЦІ
    0 798
    ПАШТЕТ З ПТИЦІ

    ПРИГОТУВАННЯ: 1. Гуся, качку, гусячу печінку вимити. Бекон нарізати вузькими смужками. 2 »Філе гусака і качки нарізати, додати половину бекону, цедру, сіль, перець, шавлія, пустирник, перемішати і прибрати в холодильник на 10 год. Суміш 2 рази прокрутити через м'ясорубку з дрібними отворами. Викласти в каструлю, поставити її у велику каструлю з крижаною водою і розтирати до тих пір, поки маса не

    Детальніше ...
  • ПІКАНТНИЙ ЛОСОСЬ
    0 656
    ПІКАНТНИЙ ЛОСОСЬ

    ПІКАНТНИЙ ЛОСОСЬ ПРИГОТУВАННЯ: 1. Свіжий лосось вимити й обсушити. Часник очистити і нарізати шматочками. Гілочки чебрецю промити, струсити і обірвати листочки. Лимон вимити, з половини віджати сік, іншу частину нарізати кружечками. Часник з'єднати з чебрецем. Лосось посолити, поперчити, полити половиною соку лимона, змастити сумішшю чебрецю та часнику. Готувати в пароварці під кришкою 10 хв.

    Детальніше ...
  • ЧАРІВНІ ЯБЛУКА
    0 756
    ЧАРІВНІ ЯБЛУКА

    ЧАРІВНІ ЯБЛУКА ПРИГОТУВАННЯ: 1. Яблука вимити і обсушити паперовим рушником. 2. Лимон вимити і віджати з нього сік. 3. Темний і білий шоколад окремо розтопити на водяній бані, трохи остудити. 4. Яблука опустити спочатку в темний шоколад (дати йому трохи застигнути), потім у білий так, щоб верх яблук залишився в темному шоколаді. 5 Яблука відразу ж посипати кулінарної посипкою, маком або рубаними

    Детальніше ...
  • КАПУСТЯНИЙ ШНІЦЕЛЬ (ПІСНА ВЕГЕТАРІАНСЬКА СТРАВА)
    0 2612
    КАПУСТЯНИЙ ШНІЦЕЛЬ (ПІСНА ВЕГЕТАРІАНСЬКА СТРАВА)

    КАПУСТЯНИЙ ШНІЦЕЛЬ (ПІСНА ВЕГЕТАРІАНСЬКА СТРАВА) Капустяний шніцель як завжди готуватимуся швидко. Цю страву можна зробити як вегетаріанським так і веганським, т.е пісним. У відео-рецепті я пропоную вам приготувати пісний, веганські варіант.

    Детальніше ...
  • САЛАТ «ШУБА» ПО ВЕГЕТАРІАНСЬКІ
    0 1638
    САЛАТ «ШУБА» ПО ВЕГЕТАРІАНСЬКІ

    САЛАТ «ШУБА» ПО ВЕГЕТАРІАНСЬКІ Салат «Шуба» по вегетаріанськи спеціально зняла для тих хто сумує за радянської кухні. Сама я готую цю страву вкрай рідко, так як через наявність у ньому майонезу вважаю його важким для засвоєння. Але смак цього салату вже дуже схожий на той, який знайомий мені з дитинства. Вся хитрість полягає в тому, що

    Детальніше ...
Публікації