Кабачки з начинкою із м’яса і рису

0 547

Кабачки з начинкою із м’яса і рису

Обчищені від шкірочки і з видаленим насінням кабачки відварюють у підсоленій воді, наповнюють начинкою, складають у сотейник, посипають меленими сухарями, збризкують розтопленим маслом і запікають у жаровій шафі. Подаючи, поливають сметанним соусом з томатом.

Приготування начинки:
варене м’ясо пропускають крізь м’ясорубку, додають відварений рис, пасеровану на маслі дрібно нарізану ріпчасту цибулю, сіль і все добре перемішують.

Інгредієнти:
Кабачки — 670, м’ясо (варене) — 450, рис — 50, цибуля ріпчаста — 150, сухарі мелені — ЗО, масло вершкове — 50, соус сметанний з томатом — 200, сіль за смаком.
За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Теги: Мясні

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації