Брускетта з овочами

0 67

 
 
Кабачок нарізати маленькими кубиками. На пательні розігріти 2 ст. ложки оливкової олії і, помішуючи, обсмажити кабачки. Викласти на паперовий рушник. Посолити і поперчити. Помідори очистити. М'якуш нарізати кубиками. Часник пропустити через прес. М'якуш перцю чилі дрібно порубати. Помідори перемішати з часником, перцем чилі і кабачками. Скибочки хліба підрум'янити на олії, що залишилася. Овочеву масу викласти на скибочки хліба, прикрасити листочками базиліку і кубиками бринзи.

Інгредієнти:
1 маленький кабачок
5 ст. ложок оливкової олії
4 помідори
2 зубчики часнику
1/3 стручки чили
12 скибочок білого хліба
декілька кубиків бринзи
декілька гілочок базиліку
сіль
перець
За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації