Панна кота с черешневим соусом

0 103

Желатин заливаємо водою кімнатної температури і залишаємо на 30-40 хвилин. Вершки нагріваємо на повільному вогні. Додаємо цукор і ванільний цукор і перемішуємо. Вимикаємо вогонь і додаємо желатинову суміш. Перемішуємо. Розливаємо по формах і даємо застигнути. Ягоди без кісточок змішуємо з цукром і прогріваємо на повільному вогні до розчинення цукру. Крохмаль, розлучений в холодній воді, додаємо до ягід і перемішуємо. Прикрашаємо блюдо і подаємо на стіл.

Інгредієнти:
500мл. вершків 33% жирності
50 гр. цукру
10 гр. желатину
100 мл води
1 чайн. ложка ванільного цукру
Для ягідного соусу:
200-250 гр. черешні
50 мл води
100 гр. цукру
2 чайн. ложки (з верхом) крохмалю
За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації