Завиванець по-гуцульському

0 1011

Потім рулет кладуть під прес і охолоджують.
Приготування фаршу: свинину пропускають крізь м’ясорубку, додають натертий сир і знову пропускають крізь м’ясорубку, потім кладуть сирі яйця, часник, спеції і добре вимішують.


Телятина (грудинка, лопаткова частина) — 1060, свинина — 330, яйця — 2 шт., сир твердий — 60, часник — 10, перець чорний мелений, сіль за смаком.

За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації