Квасоля із солодким перцем

0 652

Для приготування цієї страви вам знадобиться один стакан заздалегідь вимоченої у холодній воді квасолі. Її ми заливаємо водою і ставимо варитись. Тим часом готуємо підливку. Для початку треба запекти солодкий перець в духовці, це робиться для того, щоб можна було легко позбавити його від шкірки. Моркву чистимо, нарізаємо півколами і відправляємо на розігріту із соняшниковою олією пательню. Морква смажиться, а ми готуємо томатний сік із свіжих помідорів, можна використати готовий томатний сік або пасту. Далі поєднуємо на пательні томатний сік і рум’яну моркву і даємо їм хвилин 20 познайомитись. Потім додаємо очищений і порізаний солодкий перець.  Коли квасоля вже майже досягла потрібної кондиції, висипаємо її теж на пательню. Солимо цю суміш і даємо їй ще трохи часу, щоб квасоля приготувалась остаточно. 

 

Інгредієнти: 

Одинстакан квасолі;
Помідори або томатна паста, або томатний сік;
Перець солодкий – 0, 5 кг.;
Морква – 3 шт.;
Зелень, олія, сіль, перець.

 
Перед тим, як знімати страву з вогню, ми додамо за смаком приправи та спеції. До речі, таку квасолю можна готувати із цибулею і часником, тоді вона буде ще ароматнішою і апетитнішою. Що ж, наше блюдо готове, залишилось лише додати зелень і можна подавати на стіл.
А ось вже і вся родина збіглася, відчувши неймовірні пахощі з кухні. Смачної вам вечері!


Квасоля із солодким перцем

 

Квасоля із солодким перцем

 

Квасоля із солодким перцем

 

Квасоля із солодким перцем

 

Квасоля із солодким перцем

 


 


Теги: video

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації