Томатні супи

0 701

Томатні супи

Гаспачо
Приготування:
1. Часник розтовчи з сіллю. Хліб розламай, додай в ступку, влий оливкова олія тонкою цівкою. Розмішай, накрий, дай настоятися.
2. Лук наріж, залейуксусом.
3. З помідорів зніми шкірочку, зануривши їх в окріп. Наріж, видали насіння. Огірки також очисти. Перець запечи в духовці, поклади в пакет. Через 5 хв зніми шкірочку, видали насіння.
4 У чаші блендера подрібнюв овочі та зелень. Перемішуючи, додай цибулю з оцтом. Наприкінці додай часник з хлібом і оливковою олією. Однорідну масу постав в холодильник на 8 годин. Подавай, розбавивши томатним соком.
2 інгредієнти:
/ 15 стиглих помідорів / 4 огірка, 3 червоних перцю / 4-5 зубчиків часнику, 3-4 скибочки черствого хліба / червона цибулина, зелень / 125 мл оливкової олії / 4 ст. л. винного оцту, сіль.

Томатні супи

МІНЄСТРОНЄ
Приготування:
1. У каструлю налий 2 ст. л. оливкового масла, обсмажити подрібнені цибулю, моркву і перець.
2. Потім додай нарізаний кубиками кабачок і зелену квасолю, поклади томати. дай прогрітися І полий окріп. Посоли, додай базилік, чорний перець, лавровий лист і вари 5 хв.
3. Додай апельсинову цедру, макаронні вироби і червону квасолю, попередньо її відваривши. Ще 10 хвилин, і суп готуй.
3 інгредієнти:
/ Молодий кабачок, солодкий перець / цибулина, морква / томати у власному соку
/ зелена квасоля / червона квасоля / макаронні вироби, оливкова олія, базилік, цедра апельсина, лавровий лист.

Інгредієнти:
1 Інгредієнти: / 200 г помідорів / 250 мл томатного соку / 500 мл курячого бульйону / 1-2 ст. л. оливкового масла / цибулина, зубчик часнику / сіль, перець, петрушка / твердий сир.



За матеріалами: Берегиня - журнал українських жінок http://beregina.com/.

Схожі новини

Додати коментар

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

Публікації