• ГРЕЦЬКА МУСАКА
    0 541
    ГРЕЦЬКА МУСАКА

       Приготування: 1. Розтопи вершкове масло, обсмаж борошно. Молоко підігрій і даси сковороду з борошном, розмішуючи лопаткою. Доведи до кипіння і потримай на вогні 3-5 хвилин. 2. Твердий сир (200 г) натри і додай в соус. Перемішай, дай розплавитися. Посолити, додати мускатний горіх. Зніми з вогню, яйця злегка збий і додай в соус, перемішуючи. 3. Баклажани наріж пластинами,

    Детальніше ...
  • Публікації